■ 专利技术　　胡蜂 　发明专利（23）条 实用新型专利 　　序号 　　申请号 　　　　 专 利 名 称 　　 01　　02102190.2 胡蜂人工驯化养殖技术 　　 02　　02110749.1 大胡蜂镇静肽前体基因及其编码的多肽和制备方法 　　 03　　95197306.1 来自麦蛾茧蜂胡蜂的毒素 　　 04　　01102067.9 纳米胡蜂制剂药物及其制备方法 　　 05　　02110752.1 墨胸胡蜂镇静肽前体基因及其编码的多肽和制备方法 　　 06　　02110748.3 中华蜜蜂大胡蜂溶血肽前体基因及编码的多肽和制备方法 　　 07　　02110750.5 额斑黄胡蜂镇静肽前体基因及其编码的多肽和制备方法 　　 08　　02110751.3 墨胸胡蜂蜂毒溶血肽前体基因及其编码的多肽和制备方法 　　 09　　88209335.5 胡蜂蜂毒自动采集器 　　 10　　88209336.3 电动闪光型胡蜂蜂毒自动采集器 　　 11　　200510010664.7 胡蜂抗菌肽及其制备方法和应用 　　 12　　200710022527.4 一种胡蜂抗菌肽及其制备方法和应用 　　 13　　CN01130418.9A　蜂毒提取的工艺方法　　 14　　CN85203663A　封闭式蜜蜂蜂毒采集器　　 15　　CN88100579.7A　害蜂安全采毒诱杀装置　　 16　　CN88200289.9A　两用蜂毒采集器　　 17　　CN88209335.5A　胡蜂蜂.. [阅读全文] [行业交流]

　　■【蜂蛹、蚕蛹的营养】　　蛹富含高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的纯绿色食品，蛋白质含量极高，据资料记载：雄蛹含蛋白质20.3％，脂肪7.5％，碳水化合物19.5％，微量元素0.5％，水分42.7％。蛹的营养价值不低于花粉，尤其是维生素A的含量大大超过牛肉，蛋白质仅次于鱼干油，而维生素D则超过鱼干油10倍，8种人体营养所必须的氨基酸均衡。　　据说一个蛹的营养价值与两枚鸡蛋相当。蛹不仅是味道鲜美、营养丰富的食品，还是极宝贵的动物性蛋白质来源，更是提取多种化学药品的宝贵原料。　　功效：是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蛹对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用，蛹油可以很好地降血脂、降胆固醇。对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。蛹能产生具有药理学活性的产物。这种活性产物能有效提高人体内的白细胞水平，从而提高人体的免疫功能，并可有效延缓人体机能的衰老进程。　　中医学认为，蛹性味甘、温、咸、辛，归脾、胃、肾经。有温阳补肾、祛风除湿、健脾消积之功，适用于肾阳亏虚，阳痿遗精，风湿痹痛，小儿疳积等。《本草纲目》言其“治小儿疳瘦，长肌，退热，除蛔虫”。《医林纂要》言其“和脾胃，祛风湿，长阳气”。　　.. [阅读全文] 

　　参考：■ 药用胡蜂的养殖　　　　　　　　　　　　　胡蜂养殖［节选］　　胡蜂（马蜂）养殖在云南许多山区农户中已比较多见，但由于规模小，养殖技术落后，所以不但养殖效益低，而且都是建立在破坏生态的基础上进行。因为他们的养殖方法仅仅只是把较小的胡蜂巢穴迁移至自己能控制、别人不能任意摄取的地方，任其自然繁殖、到时烧取蜂蛹便完成了整个养殖过程。这种养殖方法如果从生态角度去考虑的话，与“杀鸡取卵”在本质上没有什么区别。 　　近年来由于蜂蛹的价格不菲，在云南许多山区农村，每年的8～11月自发的组成若干个“季节性专业烧蜂队伍”进行毁灭性烧取蜂蛹，一些地方的大型胡蜂种类如黑胡蜂（Vespa mandarina Sm）、黄蜂（Polistes mandarinus Saussure）已经灭绝。其他胡蜂的种类也在急速减少，如果这样继续下去，在不远的将来胡蜂会被烧尽吃绝，这样将会给人类造成无法弥补的损失。　　胡蜂类在昆虫世界中处于食物连的顶端，虽然胡蜂的生存繁殖活动完全依赖于森林（树木），但是，所有树木的生长都与胡蜂类有着极为密切的关系，因为胡蜂类的主要食物就是包括森林害虫在内的所有昆虫，通过观察，树木害虫中大约有70%的种类都是胡蜂类捕食的对象。此外胡蜂在捕.. [阅读全文] 

　　■【蜂蛹的吃法】 蜂蛹的吃法很多，有蜂蛹煎蛋、姜葱炒蜂蛹、椒盐蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、蜂蛹上玉树、松籽炒蜂蛹、甘蓝椒盐蜂蛹盏、蜂蛹花仁羹、咸酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等。.　　■油炸蜂蛹　　以胡蜂之蛹为主要原料（金环胡蜂蛹为最佳）。烹制时，先将蜂蛹从蜂巢中取出，捡去杂质，用清水漂洗一遍，滤干，倒入油烧至七八成熟的油锅内，用文火把蜂蛹煎烽至金黄色时，加入少许食盐，便装盘供食。这道菜，色泽金黄或淡黄，香气扑鼻，蛹体外脆里嫩，味美可口，属高蛋白低脂肪美食。　　■清蒸蜂蛹　　以野生蜂蛹为主要原料，但以土蜂蛹、马蜂蛹和胡蜂蛹为佳。烹制时，只需将蜂蛹漂洗干净，加入少量食盐，装在碗内置于木甑内蒸熟，撒上少许花椒粉和适量味精拌匀即可食用。这道菜，色泽淡黄，味鲜香可口，营养丰富，食后不会上火。　　■芋丝蜂蛹　　以野生蜂蛹为主要原料。先用炸芋头丝铺底，再铺上金黄色酥炸蜂蛹，撒上少许青葱和红辣椒，鲜酥入味，口感特别。　　■ 蜂蛹酱　　以野蜂蛹为主要原料。调制时，将蜂蛹挤捏取汁后，再把蜂蛹剁细，加上糊辣椒末、野花椒粉和香蓼草等佐料与蜂蛹汁掺合，加食盐拌匀即供食用。蜂蛹酱味鲜而.. [阅读全文] 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■ 胡蜂介绍　　胡蜂俗称马蜂或黄蜂，昆虫纲（Insecta）、膜翅目（Hymenoptera），胡蜂科（Vespidae），其中又分为狭腹胡蜂、胡蜂、和长脚蜂三个亚科。我国常见的有金环胡蜂、黄腰胡蜂、黑盾胡蜂、长脚蜂等。 　　胡蜂属肉食性捕食昆虫，主要食物为其他昆虫，胡蜂也是一种社会性昆虫，群居于蜂巢上并有明确分工，有专司产卵的后蜂，有只管交配的雄蜂和司职筑巢、哺育幼虫、清洁蜂巢、防御入侵的职蜂。职蜂全部为雌性，胡蜂蜇人的功能也全部由雌性完成，其蜇针是由产卵管特化而成。雄蜂没有产卵管，因此不能蜇人。雄蜂的主要工作就是和当年最后一代出生的雌蜂交配，交配完毕，雄蜂逐渐死去，受精后的雌蜂在气温降至6℃~8℃时纷纷离巢，寻觅隐蔽避风的角落抱团越冬，数量可达几千只。第二年春天，受精的雌蜂开始活动，由于受到寒冷气候的制约，越冬后成活的雌蜂仅有大约10％，越冬成功之后，雌蜂筑巢育雏，然后就升级为后蜂了。　　工蜂常采集花蜜或捕捉其他虫类，作为幼蜂的食料；有时对鲜果形成大害。 有时会攻击人、畜。蜂巢可入中药。　　胡蜂营养价值高，富含蛋白质和脂肪，以蛋白含量论，胡蜂81％，蟋蟀75％，蝉.. [阅读全文]